ご注文いただいてから１杯ずつ淹れるオーガニックコーヒーは、有機栽培豆100％使用した深煎りタイプ。ややビターな仕上がりなのでストレートはもちろん、お好みでオーガニックシュガーや生クリームを入れてお召し上がりください。
牛乳で割ったり、MONINのキャラメルシロップを加えるなどのアレンジコーヒーも承ります。

お茶は、どんなお食事に合う黒ウーロン（HOT・ICE）、ルイボスティーの他、奈良県にある健一自然農園から届く自然農法で栽培された大和茶ベースの薫り高いほうじ茶、や和紅茶をポットサービスでお出しします。健一さんのお茶は二煎目でも充分おいしくいただけます。差し湯をしてもう一杯お愉しみいただけます。
また、濃く淹れた和紅茶を氷入りのグラスに注ぎ、凍らせたフルーツを浮かべてお好みのMONIN（フルーツフレーバーシロップ）を足したオリジナルアイスティーや100％オレンジジュースで割ったオレンジティーなど、アレンジティーもおすすめです。
その他、季節ごとに入荷する「旬のお茶」もございます。

ペコハウスの看板生ビール「一番搾りプレミアム」はその名の通り「一番搾り製法」で作られたビールで、生樽の管理が難しいといわれています。
一番搾りのビールづくりで使うのは、麦芽を砕き、糖化してつくった「もろみ」から最初に流れ出る一番搾り麦汁だけ。原料は麦100%で副原料を一切 使わないため通常のビールに比べ1.5倍の麦を使っているという贅沢なビールです。
さらに東北産の第一等品ホップ「IBUKI」をふんだんに使用したワンランク上の「一番搾りプレミアム」というタイプです。この銘柄は生産量が少ないため、キリンが指定する生ビールの取り扱い方法の高度な基準をクリアして選ばれた特別なお店だけに販売が許されています。

このプレミアムなおいしさをそのままお客様にご提供するために、生樽の品質管理はもちろん、注出用のディスペンサーやグラスの正しい洗浄を毎日実践！
ドラフトマスタースクールを修了した店主が注ぐクリーミィーな極上な泡がのった生ビールは、飲んだ後のグラスに美しい泡のリングを残します。
ファーストドリンクには「とりあえず生！」。二杯目も「もう1杯！」のオーダーをお待ちしています。

南河内で一番乗りに導入した「TAP MARHE」で提供するクラフト生ビールは、20前後の銘柄から日替わりで4種類ご提供しています。
エールビール、ラガービール、ピルスナー、フルーツビール・・・個性的な多種多様なクラフトビールをよりおいしく味わうフードペアリングもご提案。
出会うたびにわくわくするビールの世界を楽しんでください。

直送の日本酒に梅酒、焼酎、ウイスキー、ジン、ウォッカ、果実酒、オリジナルカクテルなどお好みやお食事に合う飲み物を多数ご用意しております。メニューブックに記載されたもの以外にも、その時々に買い付けた裏メニューも。

お料理をオーダーいただく際にお声掛けいただけば、お客様のお好みにあったお酒をマリアージュさせていただきます。